Prechod na navigáciu block menu Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu vodorovná
Oficiálne stránky obce ĽubicaHľadať
 
 

Ukážka domácej zabíjačky a ochutnávka výrobkovVytlačiť
 

i_5479036.jpgHODNOTY, TRADÍCIE A DEDIČSTVO NAŠICH PREDKOV JE JEDINÉ, ČO MÁME

Domáca zabíjačka bola kedysi vo väčšine domácnosti každoročnou samozrejmosťou. Dnes sú domáce zabíjačky na ústupe. Aby nám tradície našich predkov nezapadli prachom, obec Ľubica usporiadala VII. ročník obecnej zabíjačky. V sobotu 23. februára 2019 bolo pred základnou školou v Ľubici rušno. Obecná zabíjačka sa konala ukážkovo – to znamená, že sa  návštevníci mohli do sýta zabaviť, poučiť a pohostiť. PoslanciPoslanci OZ, ktorí mali najväčšie bremeno na svojich pleciach, nenechali nič na náhodu, a preto s prípravou zabíjačky začali jeden deň vopred. Jedno prasiatko sa zabilo a opracovalo v piatok, druhé v sobotu. Pri príprave zabíjačkových špecialít poslancom pomáhali aj členovia kultúrnej komisie. Výsledkom ich snaženia boli chutné výrobky.

ZabíjačkaV deň zabíjačky ľudia netrpezlivo čakali na dovoz prasaťa, ktoré poslanci zabili ešte pred samotným príchodom na miesto spracovania. Po príchode do zabíjačkového areálu sa začali práce na jej opracovávaní. Organizátori poskytli divákom možnosť sledovať práce a činnosti, ktoré mnohí videli po prvý raz, alebo si aspoň oživili spomienky.

Medzičasom kolegyne a kolegovia chystali na taniere ZAbíjačkašpeciality, ktoré sa pripravovali deň predtým. výrobkyĽuďom sa ponúkala zabíjačková polievka, tlačenka, hurky, klobásky, chlieb so šmalcom a cibuľkou, huspenina, pagáčiky, pečené mäsko, chlieb so škvarkami a mnoho ďalších dobrôt.  Záujem o výrobky bol veľký – čoho dôkazom boli prázdne taniere a hrnce. Možno povedať, že výrobky ledva stačili dopytu. Okrem špecialít dňa boli pre domácich, ale i návštevníkov obce pripravené sprievodné aktivity. VýrobkyPo celý deň nás zabávala ľudová hudba Liptákovci a FS Zvonárka. Deti, ale i dospelí si mali možnosť zasúťažiť a zabaviť sa pri rôznych súťažných disciplínach. Reklamu celej udalosti robili mladí ľubičania na konskom záprahu, ktorí prechádzali jednotlivými ulicami našej obce. Nech je želaním všetkých nás, aby sa nestratili tradície ako také, ale aby vždy mali svoje miesto v našej spoločnosti.

Zabíjačka Text: PaedDr. Pavol Mrázik, poslanec OZ a predseda kultúrnej komisie

Foto: Miroslav Kruk, viac fotogaléria...  TV Ľubica...

 


 
 

dnes je: 25.3.2019

meniny má: Marián

Počasie v Ľubici

Počasie Ľubica tu

Plyn: 0850 111727
Voda: 052 7729548
Elektrina: 0800 123332
Verejné osvetlenie:
0905 710453
Káblová televízia a rozhlas:
02 20828208
sluzbyzakaznikom@slovanet.net

webygroup
ÚvodÚvodná stránka